Fengqing Dashu Shaiqing Sheng Cha

Le "Sundried Tea from Fengqing" a été fabriqué dans une petite ferme du comté de Lingcang à partir des premières pousses de printemps de grands théiers.

En apparence : feuilles brun grisâtre et bourgeons beige argenté. L'arôme est calme, boisé-balsamique. L'infusion est transparente avec une teinte de raisin blanc.

Le bouquet du thé prêt à l'emploi est vif et frais, boisé-balsamique avec des notes de noix, d'herbes et de pomme. L'arôme est frais et tendre, boisé-balsamique. La saveur est corsée et séveuse, soyeuse, avec une délicate acidité de fruits, une légère aigreur d'agrumes et une finale persistante.

Infuser le thé avec de l'eau chaude (95°C) dans un gaiwan ou une théière en argile poreuse. La proportion est de 4 g pour 100 ml. La première infusion doit durer 6 à 8 secondes. Ensuite, faites des infusions courtes (juste 1 à 2 secondes), en augmentant le temps d'infusion pour chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez faire infuser le thé jusqu'à 9 fois.

Le "Sundried Tea from Fengqing" est un excellent sheng jeune issu de grands théiers. Il contient tout ce qui est nécessaire pour un vieillissement à long terme.